"PINKY STRAWBERRY "

Hello

Comme je vous l’ai déjà dis on est un peu dingos de fraises à la maison… Toutes les occasions sont bonnes pour en déguster !

Là aussi, encore une petite recette super-méga-ultra rapide et surtout super-méga-ultra délicieuse !!!

Et puis j'avais envie de faire de jolies photos avec mes petits pots fétiches Mason Jar... on peut les utiliser pour tout, tout, tout... Et puis ils sont tellement jolis :)

Ce qu’il vous faut…

Des fraises of courses…

Pour le glaçage

300g de chocolat opalys de valrhona

15g de beurre de cacao

10g d’huile de pépins de raisin

Fondre doucement au bain-marie le chocolat et le beurre de cacao

Ajouter ensuite hors du feu le colorant et l’huile. Mixer. Réserver.

Pour le décor

Des pralines roses écrasées

Des petits sucres colorés

Des pétales de roses comestibles émiettés

Tremper les fraises dans le chocolat puis les déposer sur un papier sulfuriser.

Les décorer d’éclats de pralines, de sucres colorés ou de pétales de rose.

Les laisser figer puis les déposer dans des petites caissettes en papier…

Le tour est joué :)

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